乾燥野菜

防災食の最後に、研究開発中の『乾燥野菜、果物』です。
こちらは、2009防災展でいただいたサンプルですが、野菜、果物をそのまま圧縮乾燥して、缶詰にしているそうです。

栄養分満点です。
こちらも数年もつ防災食です。

『防災食特集』
いかがでしたか？どれも4〜5年と長持ちで安価。もし期限近くなっても、家族、施設で楽しく試食会というのもおもしろいのではと思います。