五目ごはん

防災食はまだまだ続きます。
次は『五目ごはん』です。
福祉施設で働いていた頃、ご利用者さんとも試食会を何度かしました。
その時の人気アイテムが、この五目ごはんでした。高齢者施設でしたので、説明書きよりやや多めのお湯を入れて、軟らかめにしました。

レクリエーションを防災訓練にした、『防災レク』や『防災試食会』…。
振り返ると色々させてもらいました。
施設関係者に感謝です。